Ingrédients

Pour 50 biscuits:

  • 550g de farine (si possible de la tipo 0)
  • 300g d’huile d’olive
  • 150g de vin blanc ou rosé (c’est juste une excuse pour ouvrir une bouteille)
  • 1 càs de sel et 1 càs de poivre
  • Des autres herbes si tu veux les aromatiser

C'est parti !

  1. Mélanger la farine, l'huile, le vin et les épices (oui, c'est super compliqué).
  2. Mettre 30min au frigo.
  3. Faire des petits boudins et puis relier les 2 bouts.
  4. Cuire 10min à 130° et puis 20min à 180°. MAIS ATTENTION, NE PAS OUVRIR LE FOUR PENDANT LA CUISSON

✨

C'est la recette officielle de Coffee&more (notre resto favori à Ostuni).

🍷

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